Komunitní zemědělství v Praze

Ke konci roku 2019 jsme opustili Cambridge ve Velké Británii a přijeli do Prahy se snem být blíže rodině a založit si chiropraktickou kliniku. Zkušenost byla skvělá, většinu naší energie a soustředění jsme věnovali rozvoji kliniky a pomoci lidem v naší komunitě. Stejně jako mnoho jiných podniků jsme museli dočasně zavřít své brány, abychom zabránili šíření koronaviru. Důsledky této pandemie jsou stále neznámé. Lze jen spekulovat, jaká bude nová norma. Aspekty našeho života se však musí a budou měnit.

Od začátku března lidé horečně nakupují potraviny a další zásoby. Vzhledem k tomu, že globální dodavatelské řetězce jsou na sobě tak závislé a všichni jsou zvyklí na doručování následující den, vyvstává otázka: „Kde je hranice, než se něco zlomí?“.

Doufám, že se nikdy nedozvíme, kde je hranice, a myslím, že je to ten správný čas, abychom se pokusili posílit hodnoty a filozofii, které sdílíme s nespočtem lidí, kteří vyhledávají chiropraktickou péči. Vždy mluvíme o konzumaci lokálních, udržitelných, bio a výživných potravin, které by měly být základem uzdravení nebo růstu.

To nás přimělo připojit se k našemu příteli Brettovi a Lucii v jejich pilotním projektu komunitní farmy https://www.facebook.com/Prokopskazahrada/. Více než rok neúnavně budují farmu svých snů, aby pomohli své komunitě. Farma stále není přístupná veřejnosti, ale doufá, že v blízké budoucnosti bude.

Zkušenost s prací na farmě byla obohacující, než jsem si dokázal představit. Je to těžká práce, kde se toho hodně učí, ale s několika základními instrukcemi a přístupem „dokončit“ si myslím, že každý může pomoci sobě i své komunitě.

Jediný způsob, jak vytvořit stabilitu, udržitelnost, bezpečnost a zdraví, je budovat komunitu od kořenů. Háček je v tom, že si možná budete muset ušpinit ruce.

Brettovy návrhy pro samostudium:

– Přečtěte si o tématu permakulturního zahradničení

– Jedlé plochy https://www.youtube.com/channel/UCznk4o83WjKFCwEZ8th8wHQ